Resep Puding Roti Tawar

Resep Puding Roti Tawar

Bahan

1 bks agar-agar plain

1/2 sdm Nutrijel plain (opsional)

3 lbr roti tawar (disobek-sobek)

300 ml susu cair

400 ml air

135 gr gula pasir

1 sdt vanilla bubuk

2 sdm coklat bubuk (larutkan dengan air hangat hingga kental) garam secukupnya

Cara Membuat

Blender roti tawar bersama susu cair dan air hingga lembut dan halus.

Tuang ke dalam panci lalu tambahkan agar agar, nutrijel, gula pasir dan sedikit garam.

Masak sambil diaduk aduk hingga meletup dan mengental, matikan apinya.

Ambil kira kira 2 sendok sayur adonan puding, campurkan dengan bubuk coklat yang sudah dikentalkan, lalu aduk rata dan cepat hingga tercampur rata.

Siapkan cetakan yang sudah dibasahi dengan air, tuang adonan putih kemudian dituang adonan coklat secara acak, diaduk perlahan dengan sumpit supaya terbentuk marmernya.

Setelah agak dingin baru simpan dalam lemari es, nikmat saat disajikan saat dingin.

(Lihat juga: Resep Sushi Roti Tawar)