Resep Puding Susu Keju

Resep Puding Susu Keju

Bahan Vla

3 sendok makan tepung maizena

5 btr kuning telur

3 gelas santan dari 1 btr kelapa (900ml)

1 kaleng susu kental manis Carnation (aku pake Frisian Flag)

1 bungkus vanili bubuk

1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Vla

Campur santan, susu kental, maizena, vanili, kuning telur.

Aduk rata menggunakan whisk. Masak dengan api sedang sampai meletup-letup. Angkat, tuang ke dalam 3 pyrex. Ratakan.

Sisihkan.

Bahan Puding Susu Keju

2 bungkus agar-agar

3 gelas air (900ml)

1 1/2 gls gula pasir (450 gr)

5 btr putih telur

Keju cheddar

Cara Membuat Puding Susu Keju

Kocok putih telur sampai berbusa. Masukkan sedikit gula pasir sambil terus dikocok sampai mengembang.

Masak agar-agar, air dan sisa gula sampai mendidih. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dimixer terus sampai tercampur rata.

Tuang agar-agar ke atas bahan vla. Beri parutan keju cheddar di atasnya.

Dinginkan di kulkas.

Siap disajikan dalam keadaan dingin.

(Baca juga: Resep Puding Susu Strawberry)